Το μη βυνοποιημένο σιτάρι έχει έντονη γεύση κόκκων και πολύ ανοιχτό αχυρένιο χρώμα. Χρησιμοποιείται σε πολλά παραδοσιακά βελγικά στυλ για να προσθέσει γεύση και θολότητα και να βελτιώσει το σχηματισμό του αφρού. Το άμυλο των ακατέργαστων κόκκων δεν είναι ζελατινοποιημένο και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη είναι υψηλή.
| Βύνη | |
| Προέλευση | Ε.Ε. |
| Χρώμα EBC | 4 |
| Χαρακτήρας | Σιτάρι |
Αβυνοποίητο Σιτάρι 4EBC
- Κατασκευαστής: Weyermann
- Κωδικός Προϊόντος: 07-014
- Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
-
4,00€ /kg
-
Διάλεξε ακριβώς τα κιλά/γραμμάρια που χρειάζεσαι.
Από 5kg και πάνω, κερδίζεις έκπτωση 40%
Από 10kg και πάνω, κερδίζεις έκπτωση 45%
Από 25kg και πάνω, κερδίζεις έκπτωση 50%