Το SafBrew™ BR-8 παράγει φαινολικές ενώσεις που δημιουργούν μια χαρακτηριστική τελική πινελιά η οποία εξελίσσεται με την πάροδο του χρόνου καθώς η μπύρα παλαιώνει, με πιο funki νότες (barnyard, άλογο, δέρμα…) που ισορροπούν όμορφα με αναζωογονητικές, φρουτώδεις νότες.
| Μαγια | |
| Θερμοκρασία ζύμωσης | 12-15 |
| Flocculation | Υψηλό |
| Attenuation | Υψηλό 84% |
| Χαρακτήρας | ισορροπημένo, ξηρο |
| Μαγια | |
| Θερμοκρασία ζύμωσης | 12-15 |
| Flocculation | Υψηλό |
| Attenuation | Υψηλό 84% |
| Χαρακτήρας | ισορροπημένo, ξηρο |
| Μαγια | |
| Flocculation | Υψηλό |
| Attenuation | Υψηλό 84% |
| Χαρακτήρας | ισορροπημένo, ξηρο |
| Μαγια | |
| Attenuation | Υψηλό 84% |